一款简单方便快捷的茶点，皮薄馅厚，口感QQ的。

主料
黑糯米粉250克	白砂糖80克	食用油10克
绿豆馅180克	清水250克
辅料
清 水250克

黑糍草饼的做法，共14个步骤

1/14. 把材料准备好。

2/14. 在糯米中加入白砂糖，并搅拌混合。

3/14. 加入清水，并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。

4/14. 加入食用油，拌到糯米糊和油充分混合。

5/14. 放进锅中，隔水大火蒸20分钟。

6/14. 在蒸的时候，可以用微波炉叮熟一些糯米粉，做为包裹草饼时的手粉。

7/14. 取出蒸熟后的糯米糊，用筷子搅拌均匀。

8/14. 在案板上洒一些叮熟后的糯米粉，然后倒出面糊，用手揉搓至滑软，并且不粘手。

9/14. 分成若干等份后，擀成圆面片，包上绿豆馅。

10/14. 捏好，揉成圆形，洒上小许熟糯米粉即可。

11/14. 摆进碟里，即可开吃。

12/14. 做法很简单，但非常受家人欢迎。

13/14. 皮薄馅厚，自己做的就是料足。

14/14. 是下午茶点的不错选择哦。

小窍门

1、内馅可换成自已喜欢的馅料。

2、糖的份量可按个人口味调整。