作为一个新麻麻，相信很多人跟我一样，总是为不到一岁的宝宝吃什么而发愁，外面买的又贵又不放心，所以还是自己动手吧～莫愁

主料
熟牛尾四块	核桃油(可省略)适量

牛肉松(酥)的做法，共8个步骤

1/8. 高压锅炖烂牛尾，选三四块肉多的

2/8. 将肉撕下，小心不要混入碎骨头

3/8. 最小火翻炒10分钟左右，核桃油可加可不加

4/8. 料理机第一次打碎

5/8. 最小火翻炒5～10分钟

6/8. 加入料理机

7/8. 第二次打碎出绒～

8/8. 品尝一下如果已经酥脆就好啦！如果还有韧性继续入锅翻炒5～10分钟至香酥

小窍门

选牛尾是因为肥肉少又没有筋