戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

2024-08-24 特色小吃 By:草药
导读买回烤箱一个月了,成功的烘焙作品寥寥无几。这款蛋糕容易上手,用料简单,味道口感都还不错。新手练习必备哦!
买回烤箱一个月了,成功的烘焙作品寥寥无几。这款蛋糕容易上手,用料简单,味道口感都还不错。新手练习必备哦!
主料
鸡蛋3个低筋面粉50克幼砂糖10克
酸奶50克

戚风纸杯蛋糕无油的做法,共14个步骤

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

1/14. 准备好材料哦,称好用料先ヘ( ^o^)ノ\(^_^ )

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

2/14. 蛋黄蛋清分盆装,蛋清里拒绝蛋黄哦

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

3/14. 蛋黄加如白砂糖,再加酸奶 然后搅搅搅匀。(???????)

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

4/14. 筛入低粉,盆子放在一边,先别急着搅。

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

5/14. 开始攪蛋白啦(*^﹏^*) 搅到有粗泡泡的时候加剩下三分之一的糖。

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

6/14. 打到细腻泡泡时,再加剩下的一半。ヽ(′?ω?`)?

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

7/14. 打到像酸奶一样稠的时候,把白糖都倒完吧O(≧▽≦)O

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

8/14. 打到提起时有尖尖倒三角▽时,就完成了.。我是全程手打,有电动打蛋器就更完美啦,(=^▽^=)

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

9/14. 搅搅匀蛋黄糊,把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊搅拌,是搅拌搅拌搅拌。拒绝打圈圈。

10/14. 搅好的糊糊倒进剩余的蛋白霜中。搅拌。要轻。这时烤箱预热160°

11/14. 把搅好的糊糊放到裱花袋或量杯等容器中,挤进纸杯里

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

12/14. 底下用烤盘装水,中层放烤架。烤箱上下火

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

13/14. 如何判断熟没熟呢?用一根牙签戳到蛋糕里面,无黏腻就行了。表面微微有金黄色就可取出。

戚风纸杯蛋糕无油怎么做,戚风纸杯蛋糕无油怎么做好吃,戚风纸杯蛋糕无油做法

14/14. 完成啦 气疯杯纸蛋糕。这次不气疯啦。

小窍门

1、打发蛋白时可以加一点盐,这样有助于打发 2、打发蛋白的盆要无水无油 3、搅拌蛋白蛋黄糊的手法是翻拌,指的是用刮刀把糊糊底下往上翻上来,如此重复, 动作要很轻。

展开全文
猜你感兴趣
豆沙莲蓉月饼怎么做,豆沙莲蓉月饼怎么做好吃,豆沙莲蓉月饼做法

豆沙莲蓉月饼怎么做,豆沙莲蓉月饼怎么做好吃,豆沙莲蓉月饼做法

自己家有烤箱就是方便想吃什么就做什么,想什么时候吃

11-08 0万阅读
炸鸡扒怎么做,炸鸡扒怎么做好吃,炸鸡扒做法

炸鸡扒怎么做,炸鸡扒怎么做好吃,炸鸡扒做法

主料鸡柳200克面粉50克面包糠100克鸡蛋3个辅料生抽2汤

11-08 0万阅读
椰汁芋头西米怎么做,椰汁芋头西米怎么做好吃,椰汁芋头西米做法

椰汁芋头西米怎么做,椰汁芋头西米怎么做好吃,椰汁芋头西米做法

主料西米150克纯椰粉3包芋头150克水800克辅料白糖适量

11-08 0万阅读
麦芽糖猪肉脯怎么做,麦芽糖猪肉脯怎么做好吃,麦芽糖猪肉脯做法

麦芽糖猪肉脯怎么做,麦芽糖猪肉脯怎么做好吃,麦芽糖猪肉脯做法

主料瘦猪肉250克鱼露适量辅料麦芽糖适量蚝油适量盐适量

11-08 0万阅读
微波炉版自制薯片怎么做,微波炉版自制薯片怎么做好吃,微波炉版自制薯片做法

微波炉版自制薯片怎么做,微波炉版自制薯片怎么做好吃,微波炉版自制薯片做法

薯片,是一种很受欢迎的零食,特别是女孩子的最爱。但

11-08 0万阅读
抹茶火龙果糯糍怎么做,抹茶火龙果糯糍怎么做好吃,抹茶火龙果糯糍做法

抹茶火龙果糯糍怎么做,抹茶火龙果糯糍怎么做好吃,抹茶火龙果糯糍做法

火龙果,别名红龙果、情人果,含有蛋白质、膳食纤维、

11-08 0万阅读
松花蛋肠怎么做,松花蛋肠怎么做好吃,松花蛋肠做法

松花蛋肠怎么做,松花蛋肠怎么做好吃,松花蛋肠做法

主料松花蛋4个鸡蛋7个辅料盐适量味精适量五香粉适量

11-08 0万阅读
?椒盐杏鲍菇怎么做,?椒盐杏鲍菇怎么做好吃,?椒盐杏鲍菇做法

?椒盐杏鲍菇怎么做,?椒盐杏鲍菇怎么做好吃,?椒盐杏鲍菇做法

主料杏鲍菇2个辅料青红椒少许植物油适量椒盐适量 ?椒

11-08 0万阅读
香酥烤鱼柳排怎么做,香酥烤鱼柳排怎么做好吃,香酥烤鱼柳排做法

香酥烤鱼柳排怎么做,香酥烤鱼柳排怎么做好吃,香酥烤鱼柳排做法

这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,某天晚上,儿子突

11-08 0万阅读
磨牙棒怎么做,磨牙棒怎么做好吃,磨牙棒做法

磨牙棒怎么做,磨牙棒怎么做好吃,磨牙棒做法

主料鸡蛋3个辅料低筋粉500毫升黄油50克葡萄干50克白糖

11-08 0万阅读