天气不好，小孩子有时有点咳嗽，做这个又简单。

主料
金桔一斤，盐冰糖半斤，水一斤量

止咳化痰的金桔蜜饯的做法，共9个步骤

1/9. 我用的老冰糖

2/9. 我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先将金桔洗净，上下打花刀，放在一旁备用。

3/9. 打的花刀

4/9. 放糖再放水，煮开。

5/9. 开锅再放金桔

6/9. 金桔煮开关中小火

7/9. 等金桔皮变透明，糖浆变得粘稠时，放入一点点盐，让金桔的甜味更加凸显出来。

8/9. 到现在的金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃，可以等到金桔蜜饯晾凉之后，带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封，放进冰箱冷藏，可以保存三个月以上。

9/9. 平常也可以舀一个出来泡水喝哦