柚子皮做了白糖柚子皮，想不到这肉很酸，家人都不要吃扔了太浪费，想了想还是做成果酱，这样可以夹在面包或馒头吃就不浪费了。

主料
柚子肉500克
辅料
冰糖适量	蜂蜜适量

蜂蜜柚子酱的做法，共5个步骤

1/5. 柚子己去外皮

2/5. 柚子去皮把果肉撕碎

3/5. 撕好的果肉放入锅中，放冰糖和水煮

4/5. 煮至浓稠

5/5. 待凉后放蜂蜜拌匀

小窍门

1.果肉用中火煮至浓稠期间要不停搅拌，防止焦底

2.要凉后再放蜂蜜，这样蜂蜜营养不会破坏