孕后在家天天琢磨怎么吃，吃点什么，昨天炸藕夹剩了些肉馅，本来想加点荠菜包馄炖，但是没馄炖皮了，就有了这道家庭瘦肉丸

主料
猪精肉200克
辅料
香菜、紫菜适个人口味添加

家庭版瘦肉丸的做法，共5个步骤

1/5. 绞肉馅，我这是剩下的，免了。就是用大家习惯的方法、味道调就行。同时锅内加热水烧开。

2/5. 准备辅料，香菜、紫菜什么的，想吃什么都可以加

3/5. 下锅，水开始有气泡时用筷子将肉夹成一块块的下锅煮，漂去浮末。大火煮两分钟

4/5. 调入紫菜，煮半分钟

5/5. 关火，加香菜，出锅，可以吃啦

小窍门

由于肉馅已经放盐了，紫菜、香菜都能提鲜，不需要再放盐了