主料 | ||
猪瘦肉500克 | 白糖1小勺 | 洋葱少许 |
姜少许 | 大料少许 | 花椒少许 |
五香粉少许 | 老抽少许 | 料酒少许 |
盐1小勺 | 色拉油15克 |
面包机版五香肉松的做法,共6个步骤
1/6. 将瘦肉切成小块,用水清洗干净
2/6. 锅内放料酒和水,入肉块热焯后放入电压力锅,重新放适量水,加入洋葱,姜,花椒,大料,老抽…按煮肉键将肉炖熟
3/6. 煮好的肉取出晾凉,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎
4/6. 再将擀好的肉放入面包机,加入五香粉,糖,盐,色拉油搅拌均匀,然后按肉松功能,一键到位!(这里可以提前在面包桶盖锡纸,防止炒肉松时溅到发热管)
5/6. 听到面包机滴滴的完成提示后,就可以盛出来,待凉开吃啦!
6/6. 搭配海苔食用,味道更美呢!