主料
牛肉半斤	生粉适量	胡椒粉适量
大蒜适量	料酒适量	孜然适量

孜然牛肉串的做法，共8个步骤

1/8. 首先把牛肉急冻好,拿出来切成条解冻。

2/8. 加入生粉,盐,酱油,料酒,胡椒粉,姜腌制20分钟。

3/8. 用牙签串好。

4/8. 把油倒进锅烧至七八成热。

5/8. 把牛肉分批放进油中炸至金黄色。

6/8. 捞起滤油。

7/8. 全部炸好

8/8. 另起锅放进去蒜姜炒香，把肉倒进去翻炒,加入孜然出锅。