芋头西米红豆沙怎么做,芋头西米红豆沙怎么做好吃,芋头西米红豆沙做法

2024-07-06 特色小吃 By:涮酷大神
导读觉得芋头西米太单调的就加个红豆汤 主料大芋头(荔浦芋头)半只红豆少量西米适量冰糖适量
觉得芋头西米太单调的就加个红豆汤
主料
大芋头(荔浦芋头)半只红豆少量西米适量
冰糖适量

芋头西米红豆沙的做法,共9个步骤

1/9. 清洗红豆,冷水泡,一小时以上。

2/9. 清洗芋头,切块,备用。

3/9. 用电饭锅的煮粥功能,加水,先煮红豆。

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4/9. 红豆煮上40分钟,可以加芋头一起住了。

(我个人喜爱吃稠的芋头糖水,所以水没有加很多)

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5/9. 西米用开水泡上20分钟,然后滤干水,备用。

6/9. 放入芋头后大概30分钟,可以开盖检查芋头的软硬 #tip:芋头要沸腾的状态才会容易煮烂

7/9. 觉得芋头软了的就加冰糖。

8/9. 然后另拿一个小锅煮西米,煮至透明,然后关火滤水。

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9/9. 冰糖完全融化就可以加西米一起吃了

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