今天下班回来有点晚，女儿马上就放学回家了，显然煮饭来不及了，怎么办呢？冰箱打开一看还有没吃的饵块，有了，那就煮个三鲜饵块吧，省时、好看又好吃，立马说做就做，在女儿开门进来的那瞬间，我的三鲜饵块也出锅了……当当铛铛

主料
小白菜150左右克	鸡蛋1只	宣威火腿适量
西红柿100左右克	饵块500左右克	葱花适量
姜适量
辅料
盐适量	胡椒粉适量	鸡精适量
植物油适量

三鲜饵块的做法，共3个步骤

1/3. 先洗好小白菜，切好葱花姜末，西红柿切丁，火腿切细条，鸡蛋磕入碗中并搅拌均匀……好了，可以开始做了

2/3. 放适量油入锅，油锅微冒烟时下鸡蛋翻炒成蛋花，下水烧开，放火腿丝、小白菜（切段）、西红柿丁一起煮至七成熟时，放入切好的饵块煮（饵块熟的快，所以要最后煮）饵块三两分钟即可，这中间取装的容器（盆、碗）出锅，撒上葱花姜末鸡精胡椒粉即可……原谅我这些没图，因为本来就赶时间做，所以没时间拍照了……

3/3. 红黄绿白，养眼又好吃……关键是真只有十分钟左右

小窍门

蔬菜可以放自己喜欢的，因为就地取材，冰箱里只有小白菜了