一个人的女人节，吃的随性些。做了个超级简单版的热汤冷面，味道很棒！

主料
冷面200克	羊肉片50克	辣白菜15克
辅料
盐5克	白糖10克	香油1茶匙
浓汤宝0.5个	鸡精1茶匙	香菜1棵
芝麻1茶匙	醋2勺	辣椒面1勺

羊肉片热汤冷面的做法，共5个步骤

1/5. 冷面如果没有泡半小时以上，需要煮久一些。同时烧一壶热水，倒入碗里，等待勾兑冷面汤

2/5. 水滚后放冷面，要不断搅拌，泡过的冷面煮3分钟左右，没泡过的冷面煮7分钟左右。冷面没有硬心为止

3/5. 煮好的冷面多次过水，直到面条放到水里后没有浑浊为止

4/5. 冷面放到滚水晾凉的汤里，同时单独起锅汤羊肉片

5/5. 所有调料、配菜一起倒入碗里，拌匀，开吃！