这么冷的天气来碗酸辣粉不错，正好买回一包土豆粉

主料
土豆粉1包	蘑菇适量	土豆1个
花生米适量
辅料
小米椒适量	黄瓜适量	醋适量
味极鲜酱油适量	豆瓣酱适量	盐适量
食用油适量

家常酸辣粉的做法，共13个步骤

1/13. 土豆，蘑菇，土豆粉，花生米备好

2/13. 蘑菇土豆改刀

3/13. 土豆，花生先煎熟

4/13. 锅里放适量油爆香姜末

5/13. 放入蘑菇煸炒

6/13. 蘑菇炒变色放少许豆瓣酱炒香

7/13. 加入适量开水煮开

8/13. 放进土豆粉煮熟

9/13. 煮好的倒进碗里放点黄瓜丝，炸好的花生米

10/13. 碗里到适量陈醋，味极鲜，盐，麻油调匀

11/13. 另起锅烧热到少许油爆香辣椒碎

12/13. 倒进调料汁烧开

13/13. 浇在粉上面就好啦

小窍门

个人感觉吃粉，材料可以随意，喜欢吃啥就发放啥