这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的，粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错，加了些红枣丁，成就了这个味道超出想象的点心。

主料
糯米粉200克	低粉50克	绵白糖30克
酵母2克	鸡蛋25克	酸奶50克
牛奶85克	玉米油20克	水86克
辅料
盐2克

红枣酸奶糯米糕的做法，共6个步骤

1/6. 所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。

2/6. 将红枣去核切丁。

3/6. 红枣丁倒入面包机中，和面团混合均匀。

4/6. 取出红枣面团，稍加整形，整理成模具大小。

5/6. 模具内里抹油，将红枣面团放入磨具中。大火烧开，转中火30分钟左右。

6/6. 取出，切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘，可以用棉线来切片。