主料 | ||
贝贝南瓜1个 | 牛奶适量 | |
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 炼奶5克 |
南瓜蛋蒸的做法,共11个步骤
1/11. 南瓜洗净
2/11. 切开顶部
3/11. 用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦
4/11. 去干净内里的瓢和瓜子
5/11. 刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
6/11. 搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
7/11. 加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
8/11. 倒入南瓜盅
9/11. 锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小
10/11. 成品
11/11. 南瓜蛋羹