《女医明妃传》已经播完了，故事里的那些事终究只是故事，唯独给我留下印象深刻的却是那一道道药膳。

记得在某一集中，冬去春来，允贤用山药、枸杞做了一道菜，据说可以补肝肾、益精血。

春天补肝肾，吃山药枸杞到底好不好呢？

据专家解读：山药搭配枸杞，一年四季都好吃，可以迅速恢复体力、消除疲劳，有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效，甚至还能帮助新陈代谢而达到美容目的，女性更年期间宜多食用。

电视剧里的镜头一晃而过，看不清允贤做的那道枸杞山药菜，但凭直觉我觉得应该是枸杞山药糕。

今天自己揣摩了一下，做成了花形的，好看也好吃。

主料
铁棍山药泥65克	牛奶10克
辅料
枸杞适量

花形枸杞山药糕的做法，共10个步骤

1/10. 铁棍山药洗干净，不用去皮，放入高压锅压熟。

2/10. 将山药皮去掉。

3/10. 取一个保鲜袋放入山药，用手或借助擀面杖压成泥。

4/10. 山药泥放入碗中，加入牛奶。

5/10. 手上套上刚才的保鲜袋，将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。

6/10. 枸杞用热水泡软滤干水分备用。

7/10. 碗中放入一个花形模具。

8/10. 取一半做法5的牛奶山药泥，放入模具中压实，再放入适量枸杞。

9/10. 重复上一步的做法。

10/10. 轻轻地提起模具，脱模完成。

小窍门

1、牛奶用量根据山药的吸水性调整。

2、喜欢甜味的可以在山药泥里加入适量糖粉或蜂蜜。