蜂蜜糖酥花生怎么做,蜂蜜糖酥花生怎么做好吃,蜂蜜糖酥花生做法

2024-06-18 特色小吃 By:初心房间
导读一种花生的吃法,制作过程不复杂,但是火候很重要,炸花生米一定要低油温慢慢加热,做的这个蜂蜜花生当郊游的零食应该不错。
一种花生的吃法,制作过程不复杂,但是火候很重要,炸花生米一定要低油温慢慢加热,做的这个蜂蜜花生当郊游的零食应该不错。
主料
花生250克
辅料
蜂蜜15克花生油125克熟芝麻10克
白糖10克

蜂蜜糖酥花生的做法,共6个步骤

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1/6. 准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。

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2/6. 炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。

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3/6. 捞出放入吸油纸上控干油。

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4/6. 另起锅加入蜂蜜,开小火将蜂蜜融化。

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5/6. 将控干油分的花生米倒入,均匀的裹上蜂蜜关火。

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6/6. 撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上,装入干净的盘中晾凉即可。

小窍门

1、一定要低油温炸花生米,避免炸糊。

2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。

3、炸好的花生一定要控干油分,否则容易结团。

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