主料
豆腐干一斤
辅料
红糖适量	茉莉花茶40克	酱油30克
盐适量

茶香豆腐干的做法，共5个步骤

1/5. 准备好所有材料；

2/5. 锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用；

3/5. 洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干；

4/5. 开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐即可。

5/5. 热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃，更好吃也更有嚼头。

小窍门

1、用盐水先焯烫一下豆腐干，为了去掉豆腥味；

2、红糖适量，主要是茶香口的，花茶适当多放一些，也不要过多，以免发苦；

3、出锅前根据自己口味再放盐。

4、给孩子当零食还是很不错滴：）