婆婆给的肥肠，也顺带洗好的，很谢谢婆婆！

主料
肥肠适量	生菜适量	尖椒适量
剁椒适量	大蒜适量

干锅肥肠的做法，共6个步骤

1/6. 尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。

2/6. 锅底垫点冻豆腐，其实不用也行，但是本人喜欢吃，所以就放进去了。

3/6. 再铺上生菜，好像铺太多了

4/6. 起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香。

5/6. 把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味

6/6. 再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上，越煮越好吃的。