主料
冰草一把	甜菜一把	油麦菜一把
生菜一把	豆腐1块	卤牛肉1块
辅料
COOK壹佰浓香麻辣汤调料30克

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法，共13个步骤

1/13. 蔬菜品种好多啦，独立包装，贴着上架日期，好新鲜呢！绿的绿，红的红，真诱人！

2/13. 冰草清洗干净，看，上面的小冰珠闪烁着迷人的光泽，如此娇嬾，让人心生欢喜

3/13. 甜菜、油麦菜清洗干净， 甜菜紫红色，杆子宛如红宝石般发出迷人的光泽

4/13. 生菜清洗干净

5/13. 生菜手撕成小片，油麦菜切成段

6/13. 甜菜切段，冰草分成小段

7/13. 豆腐切大片，卤牛肉切片

8/13. COOK壹佰浓香麻辣烫调料取适量，入砂锅中

9/13. 入清水，约锅中8分满

10/13. 小火煮开后，下入豆腐片、牛肉片

11/13. 依次下入各类蔬菜

12/13. 最后入最好鲜嫩的冰草，关火

13/13. 看，冰草生吃都可以，在麻辣烫汤中一蘸，更增加了别样的味道

小窍门

这些蔬菜生吃都可以，所以不要在火锅中过度煮烫，否则不但会失去大量的维生素C，更让口感大打折扣了。