香辣虾蟹火锅怎么做,香辣虾蟹火锅怎么做好吃,香辣虾蟹火锅做法

2023-07-22 火锅涮菜 By:涮酷美食
导读主料青虾500梭子蟹2只丹丹火锅底料40克郫县豆瓣酱30克香叶少许八角适量麻椒适量朝天椒适量
主料
青虾500梭子蟹2只丹丹火锅底料40克
郫县豆瓣酱30克香叶少许八角适量
麻椒适量朝天椒适量

香辣虾蟹火锅的做法,共3个步骤

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1/3. 虾蟹拍粉,高油温快速爆油,外壳变红后,捞出待用

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2/3. 用牛油和菜籽油,炒香全部酱料及葱姜蒜(小火慢炒4分钟)加入高汤,调味料,放入炸过的虾蟹,装锅

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3/3. 最后,放入葱末,朝天椒段,芝麻,花生碎,淋入热油及黎红麻辣油

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