没出太阳，感觉好冷，女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜，激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗？老妈就能给你做哦~~~~自己在家做，简单、方便、料足、卫生、味道也好哦！

主料
锅底用料：大蒜适量	洋葱适量	高汤适量
白糖适量
辅料
盐适量	火锅刷料：肥牛适量	香菇适量
平菇适量	白玉菇适量	金针菇适量
年糕适量

蒜香肥牛火锅的做法，共8个步骤

1/8. 准备好材料。

2/8. 大蒜和洋葱切成碎末。

3/8. 锅内放少许油，油热后倒入蒜碎和洋葱碎。

4/8. 炒香变黄后，倒入高汤。

5/8. 滚开后倒入一勺白糖和少许盐。即成蒜香高汤锅底，待用。

6/8. 将香菇、平菇、金针菇、白玉菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。

7/8. 倒入蒜香高汤锅底。

8/8. 点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。