主料 | ||
鸡心250克 | 木瓜一个 | 芋头少量 |
番薯一个 | 油豆腐随意 | 娃娃菜半棵 |
姜丝适量 | 金针菇一把 | |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油少量就好! |
鲜甜木瓜火锅-冬季暖身的做法,共4个步骤
1/4. 如图,把木瓜芋头番薯切片。
其实我是忘了买土豆,想着potato和sweet potato也就是差一点而已,就用了番薯,哈哈哈,大家不要学!2/4. 娃娃菜和金针菇洗净,油豆腐也可以冲洗一下。
3/4. 鸡心加姜丝和油盐捞好备用。用排骨或者直接买鸡更好,但是配菜已经买太多了,不好买太多肉,随便买了点鸡心来吊味。
4/4. 锅里烧水,同时放入番薯和芋头,滚开后加入金针菇,油豆腐,和鸡心,以及娃娃菜。再次滚开后放入木瓜(木瓜煮太熟不好吃的)。
最后放盐调味。小窍门
用又把辣椒圈和蒜蓉炒香,加入酱油,用来蘸肉和菜,也是炒赞的哦