韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。

主料
猪肉馅200克	韩式泡菜300克	火腿肠1根
黄豆适量	茼蒿100克	豆腐1/2块
青豆50克	洋葱1/2个	金针菇100克
香菇4朵
辅料
大葱1/2根	鸡骨汤1大碗	酱油适量
蒜末适量	香油适量	盐适量

韩国泡菜火锅的做法，共5个步骤

1/5. 泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香。

2/5. 加酱油、糖、香油翻炒均匀。

3/5. 倒入泡菜炒匀。

4/5. 倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。

5/5. 火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。

小窍门

锅中的材料上桌吃完后，剩下的汤克用来煮面条，煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌，或者用电火锅边煮边吃，更带劲。食材可根据个人喜好调整。