重庆火锅怎么做,重庆火锅怎么做好吃,重庆火锅做法

2023-06-19 火锅涮菜 By:爱美食
导读主料花椒适量豆瓣适量豆汁适量辣椒适量辅料姜适量葱蒜适量盐适量鸡精适量味精适量冰糖适量胡椒面适量
主料
花椒适量豆瓣适量豆汁适量
辣椒适量
辅料
适量葱蒜适量适量
鸡精适量味精适量冰糖适量
胡椒面适量

重庆火锅的做法,共3个步骤

1/3. 锅中烧油【色拉油,菜籽油,牛油】至九成热后待用

2/3. 下入姜葱把油爆香。下入豆瓣,辣椒,花椒炒香后下入香料。起锅待用

3/3. 火锅盆中放入鸡精,味精,大蒜,老姜,火锅料,老油。高汤,撒上葱节即可

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