1、可以用五花肉替代食用油。将五花肉切薄片，热锅入肉，煸炒至焦黄再放泡菜煸炒。2、食材种类可随意搭配，肥牛什么的也不错哦～再不然打个鸡蛋进去～又或者是一袋辛拉面！

主料
泡菜400克	男豆腐1块	土豆1个
黄豆芽150克	金针菇100克	维新贡丸1袋
维新甜不辣1袋	方腿100克	食用油少许
盐少许	鸡精少许	葱2根
韩国辣酱1勺	年糕50克

泡菜锅的做法，共3个步骤

1/3. 泡菜切段，用少许食用油煸炒一会儿。

2/3. 加水，待水开后，依次加入一大勺韩国辣酱、黄豆芽、金针菇、土豆、豆腐，大火烧开，小火慢炖，等土豆熟了没烂前，再加入贡丸、甜不辣、方腿和年糕。

3/3. 起锅前，根据个人口味加少许盐和鸡精，撒少许葱段，略炖一会就大功告成啦！