自己做的泡菜剩了一些，忘了哪天做的，已经很酸了，这样的最适合做泡菜锅，其他材料随意放，家里有什么放什么，不需要特别用心，就会有很好的酸爽的口感。

主料
泡菜随意	五花肉适量	鱿鱼适量
豆腐适量	粉条适量	葱末少许

泡菜海鲜锅的做法，共9个步骤

1/9. 五花肉切薄片，放油锅煸炒。

2/9. 炒到出油焦黄。

3/9. 加葱姜丝。

4/9. 加泡菜，不用添水，有泡菜汤就好。盛出备用。

5/9. 砂锅加入炒好的泡菜，加豆腐添水炖开。

6/9. 加入剪好的粉条，小火炖软。

7/9. 加入切好的鱿鱼头。

8/9. 烧开加入葱末，一勺蚝油，盐，调味。

9/9. 开锅即可。