主料
新鲜海虾2斤	葱蒜适量	料酒(啤酒)适量
番茄酱5勺	白糖3勺	东古一品鲜酱油2勺
醋2勺	淀粉适量	盐适量
食用油适量

蒜香番茄虾的做法，共6个步骤

1/6. 虾洗净，掐出虾线，从虾背脊梁切开，方便入味，而且还很好剥皮

2/6. 备齐材料

3/6. 油热下葱姜蒜爆出香味，把虾倒入锅中，勤翻炒，别让虾糊了，炒直虾变红色，倒入料酒

4/6. 加入水(不要没过虾)，加入番茄酱，白糖，东古一品鲜酱油。中小火煮、入味儿

5/6. 10分钟左右，大火收汁。最后加入醋、盐。并用淀粉兑水，做勾芡

6/6. 开动吧( ????? )

小窍门

一定要把虾的虾线挑出来！洗干净，把虾从虾背切开，保证入味