| 主料 | ||
| 香鱼400克 | ||
1/4. 在市场买的时候细心的老板已经帮我切好了，而且用粗盐在鱼上抹了一层，回家洗净，两勺料酒，一勺生抽，适量鸡精以及白胡椒抹匀鱼肉腌制半小时，腌的过程中最好隔几分钟去翻一下鱼面，保障鱼肉腌制去味儿均匀。因为买回来老板有抹粗盐，所以不需要像同类煎鱼方法里面腌制一小时，加之又是海鱼，时间久了会咸。
2/4. 热锅冷油，放姜片准备煎鱼咯。
3/4. 煎鱼前用厨房纸巾吸干鱼面上水渍，以免煎时油溅到自己身上。
4/4. 小火慢煎，煎至两面金黄时均匀撒上孜然粉，两面都撒上孜然粉以后再煎一两分钟就可以起锅拉。香喷喷的香鱼就做好了
铁甲是深海鱼，它的鱼鳞硬如铠甲，有较强的抗水压能力
杂鱼煲是粤西湛江地区、北海地带海鲜食谱之一，是海鲜
主料活基围虾200克鸡蛋1个面粉20克盐2克面包糠100克色
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做糖醋韭芽青鱼特别香，似原
宝宝补钙首选，大虾富含的钙质和营养充足！ 主料阿根廷
鱼跃龙门的做法非常简单，用量是按我平时做西红。菜的
主料鳕鱼500克豆瓣酱适量花椒适量干辣椒适量料酒适量醋
泥鳅是一种比较常见的淡水鱼类，味甘性平，高蛋白质低
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维
香气四溢的盐焗大虾，做法简单，鲜香美味。 主料越南黑