| 主料 | ||
| 鱼块250克 | 剁椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄酒一勺 | 葱花适量 | 蒸鱼豉油适量 |
1/6. 将草鱼中断从中间切块然后用刀切开但不要切断
2/6. 用黄酒和盐腌制10分钟左右
3/6. 码在平盘上，撒上自制剁椒（已经有了蒜末和姜末之类所以没另外放）
4/6. 烧开水放入蒸6-8分钟左右（根据鱼的大小）取出
5/6. 将多余汁倒掉，然后淋上蒸鱼豉油
6/6. 撒香葱末最后浇热油即可
自制的剁椒包含了蒜蓉和姜末，所以我么有另外放，至于外卖的感觉味道不行还是要加点蒜蓉吧
蒸制时间请根据鱼的大小决定葱末和热油是必须的，激发香味
铁甲是深海鱼，它的鱼鳞硬如铠甲，有较强的抗水压能力
杂鱼煲是粤西湛江地区、北海地带海鲜食谱之一，是海鲜
主料活基围虾200克鸡蛋1个面粉20克盐2克面包糠100克色
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做糖醋韭芽青鱼特别香，似原
宝宝补钙首选，大虾富含的钙质和营养充足！ 主料阿根廷
鱼跃龙门的做法非常简单，用量是按我平时做西红。菜的
主料鳕鱼500克豆瓣酱适量花椒适量干辣椒适量料酒适量醋
泥鳅是一种比较常见的淡水鱼类，味甘性平，高蛋白质低
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维
香气四溢的盐焗大虾，做法简单，鲜香美味。 主料越南黑