制作酸奶香蕉面包剩下小半盒酸奶，不想直接喝掉。迟疑片刻，忽然有了主意。这面包机不是有酸奶功能吗？云食谱中也应该有相应的制作。翻开云食谱，找到一个用酸奶做引子的酸奶制作。虽然名为黄桃酸奶，黄桃其实不过是制作结束后的添加物。

没有完全按照配方的分量制作，只是紧着容器的容量来添加牛奶。两个小奶瓶，感觉有点浪费空间，也有些浪费火力。没有加糖，市售酸奶从来都只嫌它太甜。用牛奶去冲淡它的甜味，在酸奶制作好之后或许甜度刚刚好，即使差了点儿，也可以在吃的时候调味。

其实很想吃到刚刚制作好的酸奶，还带着发酵时的温暖。然而，哪儿有那么恰到好处的时间？大功告成？以后再说吧。。。。

主料
牛奶200克	原味酸奶50克

原味酸奶的做法，共15个步骤

1/15. 打开云食谱，找到想要制作的酸奶，

2/15. 下拉到食材用料，根据需要备料。

3/15. 用料：牛奶200克，原味酸奶50克

4/15. 将酸奶和牛奶一起倒入碗中，

5/15. 搅拌至无明显酸奶凝块。

6/15. 装入容器，

7/15. 盖上盖子，

8/15. 放入面包机面包桶，

9/15. 盖上盖子。

10/15. 倒计时进入最后一小时。

11/15. 大功告成，不能马上享用，戳以后再说。

12/15. 打开面包机，

13/15. 取出奶瓶，

14/15. 揭盖，

15/15. 挖一勺。

小窍门

酸奶与牛奶的比例可以根据实际情况酌情调整，但酸奶用量不宜过少，以免菌种不足影响发酵。

面包机也可以用酸奶机代替。