主料 | ||
纯牛奶1000毫升 | 酸奶发酵剂1克 | |
辅料 | ||
绵白糖50克 | 蜂蜜30克 |
自制蜂蜜酸奶的做法,共8个步骤
1/8. 备好原材料:酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵剂;如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2/8. 做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;待容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
3/8. 倒入少量牛奶;
4/8. 用无油无水的打蛋器,将其完全搅拌均匀;
5/8. 倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
6/8. 酸奶机里面的容器盖上盖子;
7/8. 酸奶机外部的盖子也盖上,通电;
8/8. 8小时后,健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,搅拌均匀后,即可食用。