红豆糯米糕怎么做,红豆糯米糕怎么做好吃,红豆糯米糕做法

2024-06-14 特色小吃 By:中药材
导读主料糯米适量蜜红豆少许白糖少许 红豆糯米糕的做法,共3个步骤 1/3.糯米事先浸泡4小时以上然后上过蒸熟,晾凉
主料
糯米适量蜜红豆少许白糖少许

红豆糯米糕的做法,共3个步骤

1/3. 糯米事先浸泡4小时以上然后上过蒸熟,晾凉

2/3. 取一个大小适中的浅碗,在碗的四周及底部稍稍抹上一点儿点儿食用油,然后先铺上一层白糖,再铺上一层糯米后,然后铺上一层蜜红豆,最后再铺上一层糯米,在表层撒上一层白糖。每铺上一层糯米或者蜜红豆就要压紧哦。

3/3. 将压紧了的糯米糕倒扣在碟中就好了哦

小窍门

1糯米蒸的不要太硬哦,具体需要多少水,呵呵,我也不清楚,我都是凭感觉做的。

2一定要在碗的四周抹上一点点儿油哦,要不倒扣时就散了

3白糖根据个人喜好铺洒哈

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