主料
土豆2个约200克	牛奶少许	黄油5克
辅料
盐1.5克	黑胡椒少许

懒人黑胡椒土豆泥的做法，共10个步骤

1/10. 基础材料如图

2/10. 土豆洗净，刀沿着土豆中间环切一圈

3/10. 环切好的土豆

4/10. 土豆放入锅中，水漫过土豆，等水沸后再煮20分钟

5/10. 捞出土豆放入装满冰水的碗中，等待半分钟

6/10. 双手握着土豆，沿切口往两边一拉，土豆皮就剥掉了

7/10. 剥掉皮的土豆如图

8/10. 将黄油、黑胡椒，盐放入碗里，再加入少许牛奶

9/10. 用压薯器反复压成泥

10/10. 放入毛豆或者喜欢的配料搅拌，吃时再撒些黑胡椒

小窍门

1、沿着土豆中线切，不要太用力，切到皮下面一点就行。

2、泡土豆的水越冰越好最好是有冰块，这样才能轻松将土豆皮剥掉，时间只需15秒。如果水不够冰，就在水笼头下多冲一会儿。

3、搅拌土豆泥，可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤。毛豆可用别的食材代替，比如胡萝卜、青豆