美味油泼面怎么做,美味油泼面怎么做好吃,美味油泼面做法

2024-06-05 特色小吃 By:涮酷大神
导读昨晚熬夜看,看到黑娃蹲在小娥面前咕噜咕噜吃吃陕西油泼面的时候立刻馋的不得了了!于是暗下决心今天一定要自己做着吃!想吃的童鞋,一起来看看吧!
昨晚熬夜看,看到黑娃蹲在小娥面前咕噜咕噜吃吃陕西油泼面的时候立刻馋的不得了了!于是暗下决心今天一定要自己做着吃!想吃的童鞋,一起来看看吧!
主料
面粉三碗鸡蛋清三个娃娃菜一棵
胡萝卜半根
辅料
生抽一勺一勺葱末蒜末适量
辣椒粉适量花椒一勺

美味油泼面的做法,共3个步骤

美味油泼面怎么做,美味油泼面怎么做好吃,美味油泼面做法

1/3. 三小碗饺子面粉加三只鸡蛋清,加适量水,加一勺盐,和面。活成光滑的面团。盖上盖子,醒发半个小时。然后擀成长圆形薄片,在表面撒上玉米面粉,如果没有可以用白面代替。然后对折。再撒一层玉米面。对折。然后用刀切成拇指粗细的长条。由于放了蛋清,所以弹性比较大。可以拉一拉。但不要拉断啦!

2/3. 然后煮面条。水开后放进面条。煮开后放一碗冷水,接着煮。开后再放一碗冷水,开后等五六秒钟,关火。捞出。放入凉水里。冷一下再捞出来备用。娃娃菜掰开洗净,胡萝卜擦成丝。开水焯一下。捞出来放在碗里备用。能做三碗面条里的材料哦!然后把面条放在菜上面。把一勺生抽,一勺醋,葱末蒜末,还有一小勺盐,注意盐根据自己口味放呦,还有辣椒面。我放了一勺,所以颜色不红,大家可以多放点!这些放进面条里。这时候就可以烧油了。油热后,放进一小勺花椒,等油冒烟了。就可以关火了。用盛汤的大铝勺舀了油慢慢浇在面条上。你会听见诱人的哧哧声呦!

3/3. 然后拌一拌!!!!OK了!!!!

小窍门

娃娃菜和胡萝卜是家里有的菜,如果您有油菜,豆芽之类的都可以用哦!

展开全文
猜你感兴趣
虾仁紫薯饭团怎么做,虾仁紫薯饭团怎么做好吃,虾仁紫薯饭团做法

虾仁紫薯饭团怎么做,虾仁紫薯饭团怎么做好吃,虾仁紫薯饭团做法

主料米饭5勺紫薯1勺虾5个辅料培根0.5条黄瓜1匙胡萝卜1

11-20 0万阅读
咖啡板栗怎么做,咖啡板栗怎么做好吃,咖啡板栗做法

咖啡板栗怎么做,咖啡板栗怎么做好吃,咖啡板栗做法

糖炒板栗是一年四季都受大家追捧的食品,栗子的好处自

11-10 0万阅读
自制牛肉干怎么做,自制牛肉干怎么做好吃,自制牛肉干做法

自制牛肉干怎么做,自制牛肉干怎么做好吃,自制牛肉干做法

安全,卫生。 主料牛肉1斤肉蔻适量辅料花椒适量大料适

11-10 0万阅读
雪人草莓大福怎么做,雪人草莓大福怎么做好吃,雪人草莓大福做法

雪人草莓大福怎么做,雪人草莓大福怎么做好吃,雪人草莓大福做法

用草莓大福做个雪人,期待下雪。因为女儿一直盼着下雪

11-10 0万阅读
花朵笑脸土豆饼怎么做,花朵笑脸土豆饼怎么做好吃,花朵笑脸土豆饼做法

花朵笑脸土豆饼怎么做,花朵笑脸土豆饼怎么做好吃,花朵笑脸土豆饼做法

第一次吃丘比的黑胡椒口味的沙拉酱。用丘比的黑胡椒沙

11-10 0万阅读
鸡汁芥末土豆泥怎么做,鸡汁芥末土豆泥怎么做好吃,鸡汁芥末土豆泥做法

鸡汁芥末土豆泥怎么做,鸡汁芥末土豆泥怎么做好吃,鸡汁芥末土豆泥做法

这是一道小吃,没事的时候,少弄一点,安慰一下自己不

11-10 0万阅读
杂菜蛋饼怎么做,杂菜蛋饼怎么做好吃,杂菜蛋饼做法

杂菜蛋饼怎么做,杂菜蛋饼怎么做好吃,杂菜蛋饼做法

又到了吃水萝卜的季节。红红的小萝卜又圆又脆,口感不

11-10 0万阅读
自制山楂果酱怎么做,自制山楂果酱怎么做好吃,自制山楂果酱做法

自制山楂果酱怎么做,自制山楂果酱怎么做好吃,自制山楂果酱做法

小时候喜欢直接吃新鲜山楂,酸酸的很美味。现在不敢直

11-10 0万阅读
自制健康南瓜油条怎么做,自制健康南瓜油条怎么做好吃,自制健康南瓜油条做法

自制健康南瓜油条怎么做,自制健康南瓜油条怎么做好吃,自制健康南瓜油条做法

南瓜季,就是这样疯狂,任何美食都可以南瓜为原料,自

11-10 0万阅读
紫菜光饼怎么做,紫菜光饼怎么做好吃,紫菜光饼做法

紫菜光饼怎么做,紫菜光饼怎么做好吃,紫菜光饼做法

紫菜光饼,源于戚继光抗日时候取名光饼,后来经过改良

11-10 0万阅读