主料
低筋面粉180克	蛋黄3个	黄油80克
蜂蜜50克	牛奶50克
辅料
盐少许	白糖30克

蜂蜜蛋奶饼干的做法，共11个步骤

1/11. 准备材料。

2/11. 黄油室温软化，用打蛋器打散。

3/11. 加入白糖，继续用打蛋器打发至颜色发白，体积膨大。

4/11. 分三次加入蛋黄，每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。

5/11. 加入盐搅拌均匀。

6/11. 再放入蜂蜜。

7/11. 筛入面粉，搅拌均匀成面糊。

8/11. 团成面团，揉光滑。

9/11. 面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。

10/11. 模具压出所需的图案。

11/11. 面坯放入铺了油纸的烤盘里，烤箱预热，180度，20分钟左右。

小窍门

如果面团过湿或者过干，可以适当的添加面粉和牛奶。