简单方便的凤爪，美容养颜哦！

主料
鸡脚一斤
辅料
白醋适量	花椒适量	八角适量
生姜适量	大蒜适量	泡椒适量
香油适量	盐适量

DIY泡爪的做法，共4个步骤

1/4. 鸡脚洗净，切成2-3段。

2/4. 把鸡脚放入水中焯一遍，捞起后用冷水洗清。再冷开水洗一遍。

3/4. 把清理好的鸡脚装大容器里，加入碾碎的生姜大蒜，花椒八角，泡椒，辣椒，白醋，盐。浸泡八小时后即可食用。

4/4. 八小时后食用可加入香油，也可不加。泡制至十二小时后的味道更加美味。成品

小窍门

鸡脚在焯水时，水开了记得马上捞出，否则鸡爪腌制不入味。可以先用冷水洗干净，早用冷开水冲一遍，腌制至少8小时以上开始食用。