主料 | ||
香磨五谷150克 | 鸡蛋黄1个 | 白糖55克 |
黄油90克 | ||
辅料 | ||
油纸或锡纸烤盘大小 | 面粉2克 |
杂粮黄油小酥饼的做法,共6个步骤
1/6. 相片一直添加不上,所以我就文字注明了…杂粮是杂粮坊的,都是熟食。本来当代餐的,可味道真的不怎么样,就想能不能做成饼干什么的。试了下,感觉还ok,很像买的好吃点消化饼干…奉上方法,一起动起手来~
2/6. 将黄油,鸡蛋黄,糖放在一个盆里。将黄油打发。有些大白即可。
3/6. 将称好的杂粮加在打好的黄油中,揉成团。杂粮没有韧劲会感觉不好揉的。
4/6. 揉成团后,用刀切拇指大小
5/6. 烤盘上铺上油纸或锡纸,将切好的面团放上面,用拇指压成型。压的时候会粘手上,可以先沾下面粉,再压即可。
6/6. 放入烤箱中。因杂粮是熟食,所以烤的时间不用太长,10-12分钟即可。烤箱温度170。时间过长会烤糊的哟~