主料 | ||
紫薯200克 | 胡萝卜150克 | 玉米100克 |
黄油150克 | 糖粉60克 |
花海天鹅的做法,共10个步骤
1/10. 胡萝卜、紫薯,蒸熟碾碎,紫薯分成2份,一份紫薯+黄油化开+糖搅匀,做成紫薯馅。
2/10. 胡萝卜泥+黄油+糖,紫薯+黄油+糖,玉米粉+黄油+糖,分别和面团,静置20分钟。(我也休息一下,和面可是力气活,可以请家长帮忙哦!)
3/10. 首先来做天鹅长长的脖子,取一小团面,分成大小相同的面团,搓成圆形的长条;再用不同的颜色捏个圆锥形,粘合在脖子的一端,粘合好后捏扁扁,鹅的扁扁嘴做好后,再揪两个不同颜色小的和更小的面团做眼睛、粘合,最后弯出拐杖的样子。做好的长脖子要现在微波炉里高温一分钟,取出晾凉,脖子会变的硬一些。
4/10. 接着开始做身子,馅料要饱满一些,胖胖的鹅才会可爱,你不用担心它飞不高,味道好,卖相好,就好。
5/10. 像包饺子一样把馅料包上,只是在脖子的一边留个孔,要把晾好的脖子插进去以后在捏合。
6/10. 一只只美丽的天鹅成型了,别忘了用小刀给她们画上一道道羽毛。接着进微波炉高火2分钟,取出稍晾,再中高火2分钟。
7/10. 胡萝卜面团擀薄皮,用磨具压成圆形,做花瓣造型。
8/10. 玉米面团擀成薄皮,制作花朵。做好的花朵进微波炉高火2分钟+中高火2分钟。
9/10. 制作花瓣。进微波炉中高火2分钟+中高火2分钟
10/10. 花海天鹅做好了,是不是很美呢!