主料
红枣50克	铁棍山药适量
辅料
白糖适量

红枣山药饼的做法，共10个步骤

1/10. 山药去皮洗净。

2/10. 将山药放入锅中蒸至用筷子可以轻松穿孔。

3/10. 将蒸熟的山药用过筛成山药泥。

4/10. 在山药泥中加入糖，揉成面团状。

5/10. 加入切碎的若羌枣，将枣均匀的揉进山药泥中。

6/10. 将红枣山药面团分成八份，每份滚成圆形。

7/10. 将山药球按扁成饼状。

8/10. 平底锅中放少量油。

9/10. 油六成热时调小火，放入山药饼。

10/10. 山药饼的一面煎至微黄时翻面煎另一面，两面煎好后出锅。