主料
豌豆粉60克	萝卜干适量	花生米适量
辅料
青红椒适量	生抽适量	白糖适量
醋适量	香油适量	大蒜适量

凉粉“蛙鱼”的做法，共9个步骤

1/9. 凉粉面用水和均匀，稀稀的。

2/9. 一盆中准备好水。

3/9. 水上面放一个漏镊备用。（不要与下面的水直接接触，与水隔些距离）。

4/9. 锅中入200克的水，烧开。入凉粉面拌匀均匀到熟透明色的就可以了。

5/9. 把做好的凉粉倒入漏镊中，用铲子把凉粉给压下去。

6/9. 看这是压下去的凉粉，成了一个个的“小鱼儿”。

7/9. 蒜拍扁切碎，花生米也切碎。

8/9. 青红椒切碎。

9/9. 把凉粉捞入碗中，加入生抽、糖 、醋、香油、蒜、花生、青红椒、少许的温水拌匀开吃。

小窍门

在兑调料时根据自己的口感来调配。