主料 | ||
紫薯适量 | ||
辅料 | ||
土豆适量 | 腊肠适量 | 黄瓜适量 |
橄榄油适量 | 牛奶适量 | 胡椒粉适量 |
食盐适量 | 千岛酱适量 |
双味土豆泥的做法,共7个步骤
1/7. 原料:土豆,腊肠,橄榄油,胡椒粉,食盐--咸味的土豆,紫薯,黄瓜,牛奶,千岛酱--甜味的
2/7. 土豆去皮,切成厚片,上锅蒸熟;这个时候可以把紫薯和腊肠稍微蒸一下,时间短一些;查看土豆有没有蒸好,用筷子如果能轻松的戳穿土豆的话,就可以出锅了,然后分装在两个大碗里碾成泥状;
3/7. 利用蒸土豆的时间,把腊肠,紫薯,黄瓜切成小丁,最好切的碎一点,口感会比较好;
4/7. 一碗的土豆泥放入橄榄油、腊肠丁、胡椒粉、盐,充分搅匀;
5/7. 另一碗的土豆泥放入牛奶、紫薯丁、黄瓜丁、千岛酱,充分搅匀;
6/7. 充分拌匀的两种味道的土豆泥;
7/7. 最后整形分装上盘即可。