方块小桃酥怎么做,方块小桃酥怎么做好吃,方块小桃酥做法

2024-05-19 特色小吃 By:涮酷食神
导读主料普通粉160克辅料蛋黄3个葡萄干适量黄油70克细砂糖60克蛋黄液适量 方块小桃酥的做法,共5个步骤
主料
普通粉160克
辅料
蛋黄3个葡萄干适量黄油70克
细砂糖60克蛋黄液适量

方块小桃酥的做法,共5个步骤

1/5. 黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发到体积膨松,颜色变浅

2/5. 依次加入三个蛋黄,并搅打到均匀,搅打后的黄油成浓稠、膨松的状态

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3/5. 普通粉过筛加入到打发好的黄油中,混合均匀。加入葡萄干,揉成均匀的面团

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4/5. 面团放案板上压扁,擀成厚约1CM的面片,切成约4CMX3CM的小长方形。表面刷上蛋黄液

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5/5. 预热烤箱170度,上下火,13分钟

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