简简单单的白芝麻吐司 有时简单就是幸福 看着发得那么高的大吐司 心情大好 某人常说我哪来那么多精力去做这些 甚至半夜不睡觉就为了做这些 其实烘焙的乐趣在于我很享受这个过程 既然是自己喜欢的事当然不会觉得辛苦

主料
高粉250克	牛奶140克	奶粉8克
白糖30克	酵母3克	全蛋液30克
黄油25克	全蛋液（刷表面）适量
辅料
盐2克	白芝麻适量

奶香白芝麻吐司的做法，共5个步骤

1/5. 后油法将面团揉至完全阶段 发酵至2-2.5倍大

2/5. 排气后 均匀的分成3等份 醒发15分钟

3/5. 将面团擀成椭圆面片 由上至下卷起 依次放入450克吐司模具

4/5. 温暖湿润处发至8、9分满 表面刷成全蛋液 撒上白芝麻

5/5. 烤箱190度预热 下层上下火40分钟（烤至表面上色时加盖锡纸）