主料 | ||
红薯两个 | ||
辅料 | ||
糖水适量 | 黑胡椒少许 |
自制黑椒红薯条的做法,共6个步骤
1/6. 将需要的红薯洗净。
2/6. 红薯去皮,切条备用(尽量均匀)。
3/6. 将切好的红薯条用水泡洗(勤换水,去除红薯本身的淀粉质)。
4/6. 将洗净的红薯条平铺在微波炉盘上面。
5/6. 微波炉高火四分钟,撒上少许糖水和和胡椒粉(根据个人口味;撒糖水,成品会上色)。
6/6. 微波炉中火两分钟。第一次高火后取出观察,第二次尽量使用比第一次低的温度,做最后的烘干(要根据红薯条的湿润程度调节火候,以免烤焦了)。