昨天的剩米饭，早上炒了，趁热做了寿司，冬天吃不惯冷食的朋友可以试一下。

主料
炒饭适量	寿司紫菜1张	火腿肠适量

炒饭寿司的做法，共11个步骤

1/11. 准备原料。

2/11. 心形寿司模具里放一张紫菜。

3/11. 放入少许炒饭，中间留出放火腿肠的槽后压实。

4/11. 放入火腿肠，压实。

5/11. 放入剩下的炒饭，压实。

6/11. 紫菜边缘抹点水，盖住炒饭。

7/11. 用心形模具的上半部分用力压一下。

8/11. 打开。

9/11. 用锋利的刀沾点水切段。

10/11. 看一下。

11/11. 由于炒饭还是热的，所以要随吃随做，不然热炒饭会把紫菜变软，影响口感。