我特别爱吃那种白色的甜杏仁，怎么做都爱吃。现在是元宵节，那我家的元宵馅里，自然不能少了这个杏仁馅的。

主料
白杏仁70克	黑芝麻80克	白芝麻50克
黄油40克	蜂蜜50克	冰糖粉100克
米酒适量
辅料
糯米粉400克	开水320克	红曲粉1克

杏仁芝麻汤圆的做法，共10个步骤

1/10. 用开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌。之后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧1个小时

2/10. 取1/3的面团加入红曲粉，揉成粉色面团

3/10. 两种面团叠加即可，我没有再拍

4/10. 芝麻混合炒熟

5/10. 白杏仁直接打碎

6/10. 把芝麻打碎，和杏仁碎，冰糖粉、黄油、蜂蜜一起倒入容器中，充分揉搓

7/10. 团成球。

8/10. 取适量面团，包入馅料

9/10. 全部包好的汤圆

10/10. 开水入锅，煮熟后加入米酒一碗。

小窍门

1.用开水和面，糯米粉会更糯，口感更好。

2.我喜欢用冰糖打成粉来代替白糖，也可以用等量的白糖