火腿小餐包怎么做,火腿小餐包怎么做好吃,火腿小餐包做法

2024-05-05 特色小吃 By:爱美食
导读在失败了N次的痛苦经历中 我又第N+1次的做起了小面包 难为我没有什么烘焙天赋 而又能越挫越勇的心 这次终于终于成功拉~
在失败了N次的痛苦经历中 我又第N+1次的做起了小面包 难为我没有什么烘焙天赋 而又能越挫越勇的心 这次终于终于成功拉~
主料
高粉300克
辅料
酵母4克白糖40克牛奶220克
4克黄油20克火腿3条
沙拉酱适量

火腿小餐包的做法,共14个步骤

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1/14. 酵母头材料 高粉150g 酵母4g 糖15g 牛奶145g

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2/14. 材料2 高粉150g 糖25g 盐4g 牛奶75g 黄油20g

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3/14. 酵母头材料 牛奶+糖+酵母搅拌均匀 倒入面粉中 用筷子搅拌

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4/14. 发酵至1-1.5倍大

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5/14. 材料2中 除黄油外其他材料混合成团

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6/14. 将面团和酵母头混合 开始揉面 一开始面团很粘 大约揉个10分钟就不粘的了 千万不要加面粉

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7/14. 揉至可拉出小小的膜 加黄油

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8/14. 一直揉啊揉 手工是比较累一点 要有坚定的信心 慢慢的一定会出膜 快速大约揉个半小时吧 就可以了

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9/14. 分割成8块 滚圆 发酵15分钟

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10/14. 火腿等分8份

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11/14. 进烤箱 上下火 烤180°C 20分钟 取出刷蛋液 再烤10分钟 就完成了

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12/14. 看看她柔软的组织

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13/14. 挤上沙拉酱更好吃哦 再配上一杯香浓的牛奶 是不是一顿丰富的早餐呢

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14/14. 小餐包沾着牛奶吃也很好吃哦 快点来试试吧

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