家里之前别人送了好多大蒜，怎么吃都吃不完，平时做菜就用那么一点，都不知道要吃到何年何月才能吃完。于是上网搜了下菜谱，就做了这道迷迭香烤大蒜，味道还真不错。

主料
大蒜3颗
辅料
橄榄油10毫升	盐适量	黑胡椒碎适量
干迷迭香适量

迷迭香烤大蒜的做法，共6个步骤

1/6. 原料们

2/6. 剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去些，露出蒜肉。

3/6. 将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油。

4/6. 撒上盐和黑胡椒碎。

5/6. 最后撒上干迷迭香，入烤箱。大蒜表面盖上一层锡纸，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可。

6/6. 烤完后口感绵软，有点甜味。蒜味不浓，还不错。

小窍门

1.为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在大蒜烘烤的前30分钟加盖一层锡纸。

2.要选择新鲜的大蒜，口感会比较很好。