红薯，又名番薯、甘薯、甜薯、红苕、地瓜等名字。其富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁铜硒钙等10多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

今天我做的这道红薯小食品，特别受家人的喜欢。当成午后的小点心真不错。

主料
红薯泥200克
辅料
糯米粉50克	白芝麻适量

空气炸锅烤红薯芝麻球的做法，共13个步骤

1/13. 生红薯上锅蒸熟，一次可以多蒸点，直接吃也好吃，或者做成蛋糕、馒头都可以

2/13. 取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，白糖加与不加可以随意，爱吃甜的就加点，不加我觉得也不错，就是偏淡一点儿

3/13. 用勺子拌成泥状，能团成球就可以

4/13. 手取一些红薯泥揉成球，大小比乒乓球略小点儿

5/13. 放到盛着芝麻的盘子里滚一下，再用手轻压结实

6/13. 所有的红薯芝麻球都做好了

7/13. 将红薯芝麻球码放进空气炸锅的炸篮内

8/13. 无需预热，直接将炸篮推入炸，锅中180度

9/13. 10分钟

10/13. 出炉

11/13. 香喷喷的，一滴油都没放，健康好食品

12/13. 萌萌的好可爱吧

13/13. 咬一口，香甜软糯

小窍门

糯米粉可多可少，多放弹口，少放就软糯，请随意；

白糖随口味添加；

时间根据球的大小来调整；

如果想要油炸的效果，可以在芝麻表面轻刷一层油再送进炸锅中。