| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 泡椒适量 | 指天椒适量 | 柠檬适量 |
| 姜适量 | 泡椒水适量 | 盐适量 |
1/6. 鸡爪把脚趾切去，洗干净，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，柠檬皮切丝，切几片姜
2/6. 把水烧开，把鸡爪，姜，盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦，不然做出来不爽口
3/6. 用冷水冲洗干净鸡爪，换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却
4/6. 把鸡爪捞起，用开水冲洗一下，把水倒干净
5/6. 把泡椒，指天椒，盐，柠檬皮，泡椒水，柠檬汁倒入，搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳
6/6. 隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行
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